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运用芳香物表征技术确保食品质量及安全
2015/10/22 11:36:35
   
运用芳香物表征技术确保食品质量及安全

随着现今技术发展,由整合全新技术将分析数据和人工鉴别完美地融为一体,全方位呈现芳香物痕迹的方法应运而生。

2012年至今,发布的几个方法测定中,芳香物质识别系统与GC/MS联用成为较好选择。 芳香物质识别系统 能够精确鉴别食品、饮料、气味和芳香物质中的单个化合物。这一附件具备了捕捉人工感知数据,并将其与化学分析数据进行实时关联,从而获得全景式的芳香物质表征数据。

芳香物质识别系统的独一无二之处在于它完全由业内领先的气相色谱供应商制造研发。世界各地的食品、饮料及芳香物制造商始终都在为控制产品的质量及其一贯性做着不懈努力, 芳香物质识别系统 顺应了这一需求,它能够高效、快速地进行芳香物表征。